رستورانهای پوكت

غذاهای تایلندی
غذاهای تایلندی
تام یام گونگ: Tom Yum Goong|یک سوپ تند میگو است و ادویه جات استفاده شده در آن مثل عطر سنبل هندی،فلفل،کوشنه،برگ های خشک شده مختلف موسیر و حتی آب آهک دار طعم متفاوتی به آن می بخشید.
تام خا گای: Tom Kha Gai|این غذا یک نوع سوپ مرغ است که با شیر نارگیل پخته می شود.برای طعم دار کردن این سوپ لذیذ از ساقه سنبل هندی،موسیر و فلفل تند استفاده می کنند.
پد تایلندی: Pad Thai|پد تایی یا پد تایلندی همان پاستا یا رشته های نودلی است که به روش تایلندی ها پخته و سرخ می شود و خارج از کشور تایلند هم طرفداران ویژه ای دارد.برای تهیه این غذا از موادی مثل لوبیا،پیاز،تخم مرغ،پودر فلفل،بادام زمینی و میگو به همراه سس مخصوص غذاهای دریایی استفاده می کنند.
پد خائو: Khao Pad|ماده اصلی تشکیل دهنده این غذا برنج سرخ شده است که با پیاز،مرغ یا خرچنگ و میگو و تخم مرغ ترکیب می شود و طعمی بی نظیر می سازد.
مرغ سبز:Gaeng Keow Wan Kai|همانطور که از نام غذا پیداست ماده اصلی تشکیل دهنده آن مرغ است که به همراه انواع سبزیجات عطردار مثل ریحان و گشنیز و همچنین بادمجان ترکیب می شود. تایلندی ها برای بهتر شدن طعم این غذا در اخر به ان شیر نارگیل اضافه میکنند تا مزه اصیل غذای تایلندی حفظ شود.
یام نوا :Yam Nua|این غذا را  تایلندی ها به عنوان سالاد می شناسند،اما در حقیقت یام نوا یک خوراک بیف مقوی و خوشمزه است.مواد تشکیل دهنده ی این غذا گوشت های ورقه شده،سیب زمینی های خرد شده به همراه فلفل فراوان،لیمو،پیاز و نعناست که طعم بی نظیری به غذا می بخشد.
سالاد تند خربزه درختی سبز:Som Tam Spicy Green Papaya Salad|این سالاد خوشمزه با نوعی میوه مخصوص به نام پاپایا تهیه می شود که به آن خربزه درختی نیز می گویند . برای تهیه این سالاد از مواد دیگری مثل گوجه فرنگی،هویج،بادام زمینی،لوبیا،خمیر ترش ،سس ماهی ،آب لیمو ،سیر و فلفل فراوان هم استفاده می کنند.

آشپزخانه مادر تری/Royale Mom Tri’s Kitchen
آشپزخانه مادر تری/Royale Mom Tri’s Kitchen
این رستوران تمام ویژگی های لازم برای صرف یک شام عاشقانه و افسانه ای را دارد. رستوران مادرتری مشرف بر پرتگاه دریای آندامان و ساحل ماسه ای شنی در<<کاتنوا ی>>رویال ویل است.محل فعلی این رستوران قبلا متعلق به خاندان سلطنتی تایلندی بود .غذای دریایی کبابی این رستوران بسیار خوشمزه هستند.این رستوران سه عامل فضا و موقیعت جغرافیایی،دکور زیبا و غذای خوب را باهم ترکیب کرده و حاصل آن یک رستوران بکر با غذای با کیفیت است.کاتا در 8کیلومتری جنوب<<پاتونگ>>قرار دارد. چشم انداز بسیار زیبایی از پنجره ی رستوران پیش روی شماست و به خصوص غروب دل افریبی دارد .صاحب این رستوران یکی از معمار های سرشناس تایلندی است و تمام هنر خود را به کاربرد تا چنین مکان رویایی و مسحور کننده ای را در این مکان زیبا بسازد . به محض ورود به رستوران حس ظرافت و زیبایی که در فضا پخش شده است، به شما منتقل می شود .بیرون رستوران استخر های سنگی و باغ های شگفت انگیزی وجود داد و این زیبایی در کنار طنین موسیقی ،تجربه ی شام فوق العاده را برایتان به ارمغان خواهد آورد.ابرها در این افق صف کشیده اند،آسمان سایه بر سرزمین انداخته و صدای شکست امواج فیروزه ای در صخره های گرانیتی در فضا طنین انداز شده است.
در این رستوران هم غذای مدرن و هم غذای سنتی تایلندی عرضه می شود . دو آشپز ماهر که یکی غذای مدرن می پزد و دیگری غذا های تایلندی ،سکان دار آشپز خانه ی این رستوران هستند . قیمت غذاهای این رستوران گران است(البته با در نظر گرفتن محیط غذاهای با کیفیت قیمت مناسبی دارد).گوشت گوساله این رستوران هم با پوره ی هویج ،فلفل زرد سرخ شده و گوجه فرنگی گیلاسی سرو می شود.رستوران مادر تری از 7صبح تا 11 شب آماده ی پذیرایی از مهمانان است.

رستوران آکوا/Acqua
رستوران آکوا/Acqua
 رستوران آکوا یکی از بهترین رستوران های ساحل (کالیم) است که در شمال ساحل پاتونگ قرار دارد و فقط توسط یک دماغه ی سنگی از آن شده است . آکوا یکی از رستوران های مدرن ایتالیایی است که یک آشپز خانه اهل ساردین،پخت و پز غذاهای آن را بر عهده دارد . این رستوران طراحی مدرن و چشم انداز بسیار زیبایی بر دریای آندامان دارد و قطعا یکی از مدعیان زیباترین رستوران پوکت است فضای رستوران تم سیاه و سفید دارد.
نور رستوران هم بسیار مناسب است و فضای دلنشینی ایجاد  می کند و در کل دکوراسیون شیکی دارد،این فضای به همراه یک آهنگ پس زمینه ی عالی و کارکنان بسیار خوب که به زبان انگلیسی مسلط هستند،دست به دست هم دادند تا جوی مدرن و در عین حال صمیمی را ایجاد کنند.
 غذا های سنتی این رستوران بسیار خوشمزه است و ارزش امتحان کردن را دارد  چون سر آشپز به اصل رسپی ها دست نبرده و یک غذای  اصیل به شما ارائه می کند .سالاد های رستوران آکوا هم با مواد تازه درست می شوند و کیفیت بالایی دارند . قیمت های این رستوران کمی گران است و برای کسانی که  صرفه جو و مقتصد هستند ، جای مناسبی نیست . تمام کارکنان و سر آشپز این رستوران  از حرفه ای های رستوران داری هستند و جای تعجبی ندارد که خدمات آنها نیز حرفه ای و نمونه باشند. رستوران آکوا از ساعت 4 بعد ظهر تا 11شب ،میزبان گردشگران خوش خوراک است

رستوران دودو/DeDos
رستوران دودو/DeDos
رستوران دودو یکی از دیگر ستوران های است که می توان طعم یک غذای فوق العاده را تجربه کرد .این رستوران نسبتا کوچک است و در نزدیکی ورودی مجموعه تفریحی (لاگونا) قرار دارد.در این رستوران فنون آشپزی فرانسوی ، مدیترانه ای، و آسیایی باهم ترکیب شده اند و دوره دیده و فرانسه عطر و طعم های مختلف را در هم می آمیزد و مشتریان با رضایت کامل رستوران را ترک می کنند.سر آشپز این رستوران در دودو محل مناسبی برای چشیدن طعم غذاهای فرانسوی با ترفند های آسیایی است. موسیقی لاتین با صدای کم در رستوران پخش می شود که مشتریان در حین غذا خوردن با این موسیقی زیبا آرامش یابن.
در منوی رستوران دودو 43 غذا موجود است که در 4 دسته طبقه بندی شده اند:استارتر،سالاد،پاستا، غذای اصلی و دسر . اما منوی این رستوران سال به سال عوض شده و بهتر می شود . در این رستوران حتما غذایی را می توان یافت که باب میل شما باشد. کسانی هم که طعم  شیرین و شیرینی جات دوست دارند ،می توانند از کیک شکلاتی و توت فرنگی خوشمزه ی رستوران دودو  امتحان کنید. این رستوران در تمامی ایام هفته ، به جز دوشنبه ها از ساعت 6عصر تا 11شب، آماده ی پذیرایی از گردشگران علاقه مند به غذاهای سنتی و فرانسوی هست.

رستوران بوت هاوس
رستوران بوت هاوس
بوت هاوس یک هتل 5ستاره به همراه رستورانی بسیار معروف در تایلند است. این هتل و رستوران در ساحل کاتا قرار دارند و در فضایی مجلل،غذاهای لذیذ فرانسوی و آسیایی را با بهترین خدمات سرو میکنند.این رستوران بازسازی شده و شکل جدیدی به خود گرفته است. این رستوران بزرگ و مجلل ،هم از خیابان  و هم از طریق  خود را ساحل راه دارد . در وسط رستوران نیز راه پله ای قرار دارد که به تراس می رسد. ماهی های سرخ شده به همراه سبزی و روغن زیتون ،تجربه ای طعم فوق العاده را برایتان رقم خواهد زد...در هیچ کدام از رستوران های شهر  پوکت ، نمی توانید خدماتی که رستوران بوت هاوس ارائه می دهد را پیدا می کنید ، تمامی کارکنان این رستوران  بر وظیفه ی خود واقف هستند و به بهترین شکل از مهمانان خود پذیرایی می کنند.

رستوران ایرانی پارس جدید
رستوران ایرانی پارس جدید
رستوران پارس جدید یکی از رستوران های ایرانی است که افراد با رژیم غذایی گیاهی نیز میتوانند با خیال راحت برای سرو غذا به آنجا مراجعه کنند. تمام غذا های این رستوران با مواد اولیه تازه و با کیفیت بالا تهیه می شوند. انواع  غذا های ایرانی مثل قیمه،قرمه سبزی ،فسنجان و...در منو این رستوران دیده می شود. اگر به جزیره پوکت تایلند سفر کردید برای سرو غذا های گوشتی و گیاهی و با اطمینان از کیفیت خوب غذاها می توانین به این رستوران مشهور مراجعه کنید. این رستوران نیز از ساعت 12 ظهر تا 12 شب از مهمانان خود پذیرایی می کند.

رستوران ایتالیایی لاگریتا پوکت
رستوران  ایتالیایی  لاگریتا پوکت
 رستوران لاگریتا بی شک یکی از رمانتیک ترین رستوران های پوکت است که در هتل آماری در انتهای جنوبی بندر پاتونگ قرار دارد . رستوران ایتالیایی لاگریتا دارای دوبخش مجزا است: رستورانن لاگریتا که شامل فضای سر پوشیده داخلی رستوران می شود و تراس لاگریتا که فضای خارجی را شامل می شود و مکان دنج و مدرن،در محیط باز طبقه ی دوم است.هر دو قسمت دارای چشم انداز خیره کننده ای از بندر پاتونگ هستند و مکان فوق العاده برای صرف یک شام لذیذ در تور تایلند زیر نور ستارگان است با صدای موج های که به ساحل برخود می کنند و نسیم ملایم و خنکی که فضا را پر میکند و لذت یک شام کاملا گرمسیری را دارد تکمیل میکند .
رستوران لاگریتا از نظر موقعیت مکانی به طور قطع بهترین رستوران پاتونگ است : قرار گرفتن در بخش جنوبی ساحل، منظره و چشم انداز زیبایی از تمامی بندر به دست می دهد . و هیچ رستوران دیگری در این منطقه ی معروف شهر از نظر منظره یارای رقابت بارستوران لاگریتا را ندارد . پس از اصلاحات اعمال شده در این ملک ، با کمک طراحی قوی و استفاده از سنگ بژ ساده در کف پوش ها ،سقف و دیوار های چوبی، معماری و محیط و فضایی رستوران کاملا تغییر کرد و مدرن شد . در مجموع معماری و طراحی داخلی ساختمان کاملا در تضاد با آبی آسمان و رنگ فیروزه ای دریا است و همین امر باعث خلق فضایی متعلق به قرن21 در این رستوران شده است.

رستوران ایرانی پادیران پوکت
رستوران ایرانی پادیران پوکت
پادیران نخستین رستوران غذا های ایرانی در جزیره ی زیبای و چشم انداز پوکت است . از ویژگی های مثبت این رستوران ایرانی میتوان به رفتار مناسب و حرفه ای پرسنل ،ایجاد فضایی صمیمی و دوستانه و استفاده از مواد اولیه درجه یک برای پخت غذا ها توسط سرآشپز ایرانی این رستوران اشاره کرد .این رستوران که یکی از بهترین رستوران های ایرانی در تایلند است از ساعت 12 ظهر تا 11:30 شب آماده پذیرایی از مهمانان رستوران می باشد.
آدرس رستوران ایرانی پادیران :ساحل پاتونگ ، کوچه لادیوا ، 100 متر بعد از جانگ سیلون

رستوران بریز پوکت/Breeze
رستوران بریز پوکت/Breeze
رستوران بریز بسیار زیباست و در منطقه ی خوش آب و هوا به نام (کیپ یامو) قرار دارد. کیپ یامو  در سواحل شرقی پوکت قرار دارد و بسیار شیک و مدرن است و چشم انداز بسیار زیبایی بر کیپ یامو  دارد. رستوران بریز غذاها مدرن و نو عرضه کرده و از تازه ترین مواد اولیه در تهیه غذاها استفاده میکنند . فضای این رستوران بسیار زیبا است و درختان محوطه،زیباییش را دوچندان می کند. اندازه میز غذا خوری آن متنوع است و بسته به تعداد مشتریان، میز های مناسبی وجود دارد. ستون هایی ازتنه ی درختان در وسط رستوران به چشم می خورد و اینا حساس را در شما زنده میکند که در طبیعت غذا می خورید ،بیرون رستوران هم از دیدن یک اسخر بینهایت زیبا لذت خواهید برد،همه چیز در این رستوران با دقت انتخاب شده است و موسیقی ملایمی هم پخش میشود .
کیفیت غذاهای این رستوران با برترین رستوران های پوکت رقابت می کند . دسر های بسیار خوشمزه ی  آن هم چیزی نیست  که بتوان  از آن گذشت . خدماتی هم که  در این رستوران به مشتریان ارائه می شود،مثال زدنی است و کارکنان آن رفتار بسیار مودبانه دارند  که تمام این شرایط باب میل مشتری است . این رستوران همه روزه از ساعت 12 ظهر الی 10 شب باز است، اما روز های یکشنبه از 12 تا 4 بعدظهر باز است و فقط می توانید برای صرف ناهار به رستوران بریز بروید.

رستوران لوورساچ
رستوران لوورساچ
رستوران لوورساچ در دامنه ی کوه (فرل بارامه) قرار دارد و یکی از رستوران های رو باز در ساحل پاتونگ است.این رستوران دکوری بسیار مدرن و شیکی دارد و تمام غذاهای آن از غذاهای تازه و با کیفیت تهیه می شود . از رستوران لوورساچ چشم انداز بسیار زیبایی بر ساحل و شهر وجود دارد  و می توان زیبایی اشعه های طلایی خورشید را هنگام غروب نظاره گر باشید. ساختمان رستوران در سه طبقه ساخته شده  است و دکوراسیون آن شکوه و زیبایی لوازم خاورمیانه ای را دارد ،مانند کوسن های ترکیه ،گلدان های بزرگ،کارد و چنگال وبشقاب ورساچ .سالن غذا و تراس این رستوران در 2طبقه جداگانه قرار دارد که ظرفیت هر کدام از طبقات 40 نفر است.غذاهای این رستوران که مدیریت می شود که شهرت جهانی آنها به دلیل تخصص آشپزی بسیار لذیذ هستند و توسط اعضای بین المللی آن ها است.
غذاهای مانند اردک با چاشنی موز و سستمبر هندی ،ماهی قزل آلا با لیمو و غذاهایی مثل گوشت بره که با سبزیجات و سیب زمینی تازه سرو  می شود ، آن چنان هنرمندانه در طرح  های زیبا در بشقاب ها ارائه می شود که تمام هنر و تخصص کارکنان آن را به نمایش می گذارد.
 منوی رستوران لوورساج بسیار متنوع است و شامل استارتر ،غذای اصلی و دسر می شود . این رستوران  فضای بسیار صمیمی را دارد  و به علت اینکه  محیط کوچیکی دارد ،تعداد کارکنان آن کم  است. این رستوران مکان بسیار مناسبی برای صرف یک شام عاشقانه است. علی رغم فضای کوچک آن ،می توان مهمانی خصوصی هم در آن برگذارکرد .رستوران لوورساچ همه روزه به جز روز های سه شنبه از ساعت 5عصر تا دیر وقت، پذیرای مهمانان خود است.

رستوران آشپزخانه خانه
رستوران آشپزخانه خانه
در شمال خلیج پاتونگ است .طراحی و زیبایی این رستوران آشپزخانه خانه پروژه جدید سر آشپز توسط هنرمندی استرالیایی انجام شده است که شهرت او به دلیل استفاده از مواد بازیافتی و تبدیل وسایل کهنه و قدیمی به وسایل پر زرق و برق هنری است .این رستوران در دوطبقه ساخته شده است که طبقه ی دوم آن به شکل قایقی وارونه به سمت دریا است. با ورود به این رستوران خواهید فهمید که خلاقیت سازنده ی آن بدون محدودیت و سبک آن قابل تشخیص است .دکوراسیون آن بسیار شگفت انگیز است اما با این حال در آن احساس راحتی می کنید.
سر آشپز این رستوران مردی با اهداف بزرگ است و شعار او این است(سرآشپز یک شغل نیست یک سبک زندگی است)و در این رستوران تلاش می کند که استعداد آشپزی خود را کاملا شکوفا کند. جدا از شام سر آشپز که به طور هفتگی عرضه می شود، او یک منویی برای رستوران آماده کرده که قدر است تمام ذائقه های مشتریان را راضی نگه دارد. گزینه و کیفیت غذاهای این رستوران بسیار عالی است رستوران آشپزخانه ی خانه همه روزه از ساعت 5بعداز ظهر تا دیر وقت باز است.

رستوران kan eang@pier
رستوران kan eang@pier
در خلیج چالونگ و درست منار اسکله قرار دارد .رستورانی است که سابقه ی زیادی دارد و غذاهای دریایی و محلی بسیار خوشمزه ای  سرو می کند این  غذای خود را هم  در فضای سر پوشیده و هم در فضای روباز میل کنید که چشم اندازی بر تفریگاه های ساحلی دارد . تجربه ی بسیار دل انگیز است و مشتریان را احساسی می کنند . کسانی که به این جزیره سفر می کنند،حتما باید سری به این منطقه بزنید چون بخشی از هویت پوکت است .تخیل،سبک،طعم و سلیقه ی این چند صدمتر را به رستوران زیبایی شیشه ای و چوبی تبدیل کرده است که خاطره ی شبی به یاد ماندنی را در خاطر شما ثبت می کند.

رستوران طبقه پایین جو
رستوران طبقه پایین جو
رستوران طبقه ی پایین جو  یکی از بهترین رستوران های پوکت است .  این رستوران در دماغه ی گرانیتی واقع شده است که پاتونگ را از ساحل کالیم  جدا میکند و دور نمای بسیار زیبا  و خبره کننده ی مشرف بر دریای آندمان دارد . آشپزخانه ی این رستوران در دست یک سر آشپزماهر  و با استعداد آمریکایی به نام آرن هوپر است که به طور خلاقانه ای  طعم های مختلفی را از سراسر جهان با هم ترکیب می کند .  محل بسیار زیبا و مناسب و غذاهای لذبذ ، این رستوران را در لیست  مکان هایی قرار می دهد که در سفر به پوکت ، حتما باید بروید.
اولین چیزی که در ورود به این رستوران توجه شما را به خود جلب می کند ، رنگ سفیدی ات که همه جای فضارا در برگرفته است. دریا هم بخشی از دکوراسیون این رستوران است . این رستوران از تمامی اقشار سنی مشترک دارد اما جوان ها بیشتر آن را دوست دارند. سر آشپز همواره در تلاش است که غذا را با بهترین کیفیت عرضه را کند . اولویت او در کارش استفاده از مواد اولیه تازه ، سالم و با کیفیت است .
غذا های دریایی یا فیلع ی گوشت گاو  با طره فرنگی و سیب زمینی می توانند گزینه ی مناسبی برای غذای اصلی باشند . علاوه بر مزیت هایی که درباره ی این رستوران گفتیم  خدمات و کارکنان خوش اخلاق  و خوب اضافه کنید

رستوران رایا restaurant Raya
رستوران رایا restaurant Raya
رستوران رایا یک رستوران ساده ی تایلندی در شهر پوکت است. این رستوران در یک عمارت بازسازی شده ی تایلندی _چینی قرار دارد که در اوایل قرن بیستم ساخته شده است . رستوران رایا به معنی واقعی، با غذای محلی مشتریان را به گذشته ها می برد ،به طوری که ستاره های مشهور سینما ،نخست وزیران و اشراف زادگان را هنگام سفر به پوکت به سمت خود میکشد .این رستوران در جاده ی نیودیبوک در سمت قدیم شهر پوکت قرار دارد و بهترین مکان برای سرو غذاهای اصیل تایلندی با بهترین کیفیت است. رستوران رایا حتی از بانکوک هم مشتری دارد و غذا را با هواپیما به بانکوک می فرستند .
اگر چه ساختمان این رستوران قدیمی است اما راه پله ای که در وسط رستوران قرار دارد ، همان راه پله های 100سال پیش است و از زمان احداث آن تعویض نشده است. رستوران رایا در مجموع و کسبه ی محل تشکیل می دهند  ،تصنیف محلی تایلندبا آهنگ پیانو به اجرا در می آید.روشنایی رستوران کمی بیشتر از حد نرمال است و از چراغ های نئون استفاده نشده است و هیچ کسی نمی تواند ادعا کند که این رستوران محلی برای صرف یک شام عاشقانه است . اما اگر به دنبال یک غذای با کیفیت آسیایی هستید ،رستوران رایا جایی است که باید بروید .علی رغم کیفیت بالای غذاها و شهرت آن در کل تایلند قیمت غذا ها بسیار بالا نرفته و بسیار مناسب است غذا های آن هم بسیار مناسب است و به گرمی از مشتریان پذیرایی می شود . رستوران رایا همه روزه از ساعت 10 صبح الی 10 شب میزبان دوستداران غذاهای تایلندی است.